- Главная
- Полукопченые колбасы
- Колбаса полукопченая «Краковская»
Колбаса полукопченая «Краковская»
Термическое состояние продукта:
охлажденное
ГОСТ:
Р 53588-09
Состав:
говядина, свинина, грудинка свиная, соль поваренная пищевая, чеснок, сахар-песок, перец черный, перец душистый, фиксатор окраски (нитрит натрия)
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта:
белок — не менее 14,0 г; жир — не более 45,0 г
Калорийность:
не более 461,0 ккал/1927,0 кДж
Срок годности и условия хранения:
при t от 0 до 6°С и относительной влажности воздуха не выше 75–78 % без упаковки — не более 10 сут., упакованные под вакуумом или в модифицированной атмосфере — не более 30 сут.
Вид упаковки:
вес/газ.
Масса нетто:
0,5 кг
Оболочка:
черева говяжья
