Дорогие наши друзья и ценители настоящего качественного продукта!

Рады сообщить Вам - мы расширили и обновили линейку консервации!

Дорогие наши друзья и ценители настоящего качественного продукта! Спешим представить Вам нашу новинку - стейки из мраморной говядины!

Представленные в этом разделе стейки сделаны из мраморной говядины, выращенной на собственной ферме в Красноярском крае! У нас собственные поля и корма, выращенные с учетом всех особенностей коров! Высокие технологии нашей фермы позволяют контролировать состояние животных на всех этапах. Бычки содержатся в максимально комфортных условиях, с отсутствием стрессов и низкой подвижностью, что обеспечивает большую мраморность* мяса.

Влажное вызревание (выдержка после убоя) требуется мясу для размягчения волокон и усиления вкуса и аромата. Парная же говядина, обычно безвкусная и хуже усваивается организмом. Влажное вызревание нашей мраморной говядины проходит в специальной камере в вакуумных пакетах при температуре -1,4 до +4 градусов в течение 21 дня!

Правильная разделка стейков - важнейший этап в получении вкусного и нежного стейка! Его свойства зависят от отруба (части туши) из которого он изготовлен, от точной и верной разделки мяса опытными, прошедшими специальное обучение обвальщиками.

Существует множество отрубов и стейков и для наглядности ниже таблица - какие отрубы откуда берутся и какие стейки получаются из этих отрубов!

Подробности в левом боковом меню, во вкладке "СТЕЙКИ"!

Только мясо, ничего лишнего! Красивый ролик про основу всей нашей продукции!

https://www.instagram.com/p/CFvxDgBK0B9/?igshid=tkb08uwjzreh

Сюжет в программе NotaBene про наше производство и наши нововведения!

https://www.instagram.com/tv/CGOm3aKqM47/?igshid=1e2nw59se4fpz

Мы готовим для Вас масштабную смену "одежды" на всей нашей продукции! Новый этикет - более современный, стильный и привлекательный! Ну и, конечно, мы не перестаем совершенствовать нашу продукцию!

БЫЛО:

СТАЛО:

Деликатесы к пиву - "Пивпалки". Идеально к пенному. 100% мяса.

Мы чуточку изменили рецептуру нашего деликатеса и сделали его еще вкуснее! Но это только половина новости! А вот и вторая: с 10 февраля по 10 марта 2020 года мы снизим цену на грудинку "Сибирскую" на целых 20%! Еще раз: грудинка "Сибирская". -20%. Целый месяц.

Только для Вас и только на месяц роняем цену на 10% на Сервелат ГОСТ

и на колбасу Русскую в натуральной оболочке в вакуумной упаковке по 400 граммов!

Во всех магазинах Хакасии и юга Красноярского края!

Акция! Акция! Акция!
С 15 апреля по 15 мая 2019 колбаса вареная "Нежная" (400гр.)
торговой марки "Зубарев" всего 77 руб.!

Спрашивайте в магазинах Хакасии и юга Красноярского края.

Спешим поделиться отличной новостью: 21 декабря состоялось открытие нового фирменного магазина Завода "Альпина" и ИП Зубарев - колбасы и деликатесы.

Адрес магазина с.Калинино, ул. Зеленая, 109. Часы работы с 8.00 до 20.00 (без перерывов и выходных).
Мы долго готовили этот проект и надеемся он вас приятно порадует, так интерьер получился современным, стильным и очень уютным, а цены пожалуй лучшие в городе, так как все напрямую от производителя!!!
Ждем всех за покупками! У нас вы сможете приобрести колбасы, деликатесы, полуфабрикаты, разливные напитки, морсы, газированную воду, снэки, копченую рыбу, а так же молоко и хлебобулочные изделия.