Лето, жара, горячую пищу есть совершенно невозможно, только окрошка может спасти в такой ситуации.
Окрошка – прекрасное блюдо, которое делают миллионы людей именно летом.

Окрошка считается легким блюдом из-за большого количества овощей, и именно поэтому ее можно приготовить много – очень много, ощущение сытости наступает только после второй порции, вот и получается – сколько ее ни делай, окрошка улетает в один момент.

Вся изюминка в том, какие ингредиенты использовать!
Колбаса для окрошки — это настоящее искусство подбора идеального сочетания вкуса и текстуры. Представьте себе сочность нежнейшей "Докторской" колбаски, нарезанной тонкими аккуратными ломтиками, придающими вашему блюду неповторимый аромат и изысканный шарм. Пусть каждая порция наполнится гармонией насыщенных мясных ноток, переплетающихся с прохладой свежих огурцов и освежающим вкусом зелени. Колбаса ТМ Зубарев станет той самой финальной точкой вашего кулинарного шедевра, придавая ей особую пикантность и делая каждую ложку настоящим наслаждением.

Заправка из кваса может иметь свои варианты. Существуют разновидности кваса. Квас может быть кислым, подслащенным, сделанным на дрожжах, на сухарях и других ингредиентах. 
Обычно в тарелку с окрошкой, в которую наливают квас для заправки, добавляют ложку сметаны. Она улучшает вкус супа. Мы предлагаем добавлять натуральный квас живого брожения  - конечно же "Преображенский" от завода напитков Альпина.